Na een tijdelijke verhuizing is de geliefde Walhalla Brouwerij definitief terug in Amsterdam-Noord. Dankzij een succesvolle crowdfunding kon oprichter Aart van Bergen een gloednieuw proeflokaal openen aan de Asterweg. Hier zijn nu 15 tapkranen, meer zitplaatsen en een warme, fantasierijke inrichting die past bij hun ‘goddelijke bieren’-thema. Of je nu fan…

Meer en meer bezoekers kiezen bewust voor alcoholvrij bier bij hun festival bezoek. Dat blijkt uit recente cijfers van Heineken: de verkoop van Heineken  0.0 is op festivals maar liefst 35% gestegen ten opzichte van vorig jaar, en in poppodia is die stijging zelfs nog groter. Deze focus op alcoholvrij bier op festivals laat…

Het onafhankelijke netwerk voor kleine brouwerijen in Nederland krijgt tijdelijk een nieuw gezicht: Hans Noorman neemt op dit moment de leiding over bij CRAFT. Hij volgt daarmee Bernd Beersma op, die vanwege drukke zakelijke verplichtingen een stapje terug doet. Noorman is al bekend binnen de branche en zal de rol vervullen tot de…

Steeds meer Nederlandse biermakers zetten in op duurzame productie en slim gebruik van grondstoffen. Bij duurzaamheid in brouwerijen draait het vandaag de dag niet alleen om het eindproduct, maar om de hele keten. Zo werken sommigen met lokale granen, waardoor transportafstanden korter zijn en de CO₂-uitstoot vermindert. Ook hergebruik van brouwwater en…

Royal Swinkels, bekend van merken als Bavaria, La Trappe, Cornet en ook Uiltje Brewing, heeft in 2024 flinke stappen gezet. Ondanks economische tegenwind en wereldwijde onzekerheid steeg de omzet naar ruim 1,1 miljard euro. Ook de winst was gezond, met een EBITDA van 127,2 miljoen euro. Daarmee bewijst Royal Swinkels…

Speciaal voor het 80-jarig jubileum van de bevrijding heeft Wageningen iets bijzonders op de kaart gezet: het Wagenings Bevrijdingsbier. Twee speciaalbieren, een blond en een tripel, zijn gebrouwen om deze mijlpaal feestelijk te vieren. Het initiatief komt van Stadsbrouwerij Wageningen en Café Onder de Linden, twee lokale toppers die hun krachten…

Op 25 maart 2025 vond er een ware bierstrijd plaats in de iconische Jopenkerk in Haarlem. Tijdens een spannende play-off werd bepaald wie de allerlaatste plek in het Nederlandse team voor het WK Biersommeliers 2025 zou veroveren. Vier fanatieke kenners gingen de strijd met elkaar aan, elk met één doel: een plek…