In 2025 viert Brouwerij Boon een bijzondere mijlpaal. Het is precies vijftig jaar geleden dat Frank Boon zijn eerste stappen zette als geuzesteker in Lembeek. Wat begon als een gedurfde keuze om een verdwijnende bierstijl te redden, groeide uit tot een levenswerk dat de Belgische biercultuur voorgoed veranderde. Vandaag de…

Léon Rodenburg uit Houten mag zich officieel wereldkampioen biersommelier noemen. Tijdens de prestigieuze wereldfinale in München versloeg hij maar liefst 92 andere deelnemers uit alle hoeken van de wereld. Zijn scherpe neus, heldere smaakherkenning én soepele presentatie van een onbekend bier gaven hem de voorsprong die nodig was om het…

De Nondeju Grand Cru van de Muifelbrouwerij in Oss is tijdens het Proost Bierfestival in Hilvarenbeek uitgeroepen tot Brabants Lekkerste Bier 2025. In totaal deden dit jaar 45 Brabantse bieren mee aan de verkiezing, waarbij de jury alle inzendingen volledig blind proefde. Uiteindelijk kwam de krachtige Grand Cru van Muifel…

Herfst in Nederland is niet compleet zonder de geur van geroosterde mout, de belofte van rijke, donkere smaken en natuurlijk: bockbier. Op 11 oktober 2025 wordt bij Jopen in Haarlem gekozen welk bier het Lekkerste Bockbier van Nederland is. Maar wat maakt bockbier zo geliefd? En welke brouwerijen zijn favoriet?…

Na een tijdelijke verhuizing is de geliefde Walhalla Brouwerij definitief terug in Amsterdam-Noord. Dankzij een succesvolle crowdfunding kon oprichter Aart van Bergen een gloednieuw proeflokaal openen aan de Asterweg. Hier zijn nu 15 tapkranen, meer zitplaatsen en een warme, fantasierijke inrichting die past bij hun ‘goddelijke bieren’-thema. Of je nu fan…

Meer en meer bezoekers kiezen bewust voor alcoholvrij bier bij hun festival bezoek. Dat blijkt uit recente cijfers van Heineken: de verkoop van Heineken  0.0 is op festivals maar liefst 35% gestegen ten opzichte van vorig jaar, en in poppodia is die stijging zelfs nog groter. Deze focus op alcoholvrij bier op festivals laat…

Het onafhankelijke netwerk voor kleine brouwerijen in Nederland krijgt tijdelijk een nieuw gezicht: Hans Noorman neemt op dit moment de leiding over bij CRAFT. Hij volgt daarmee Bernd Beersma op, die vanwege drukke zakelijke verplichtingen een stapje terug doet. Noorman is al bekend binnen de branche en zal de rol vervullen tot de…

Steeds meer Nederlandse biermakers zetten in op duurzame productie en slim gebruik van grondstoffen. Bij duurzaamheid in brouwerijen draait het vandaag de dag niet alleen om het eindproduct, maar om de hele keten. Zo werken sommigen met lokale granen, waardoor transportafstanden korter zijn en de CO₂-uitstoot vermindert. Ook hergebruik van brouwwater en…

Royal Swinkels, bekend van merken als Bavaria, La Trappe, Cornet en ook Uiltje Brewing, heeft in 2024 flinke stappen gezet. Ondanks economische tegenwind en wereldwijde onzekerheid steeg de omzet naar ruim 1,1 miljard euro. Ook de winst was gezond, met een EBITDA van 127,2 miljoen euro. Daarmee bewijst Royal Swinkels…

Speciaal voor het 80-jarig jubileum van de bevrijding heeft Wageningen iets bijzonders op de kaart gezet: het Wagenings Bevrijdingsbier. Twee speciaalbieren, een blond en een tripel, zijn gebrouwen om deze mijlpaal feestelijk te vieren. Het initiatief komt van Stadsbrouwerij Wageningen en Café Onder de Linden, twee lokale toppers die hun krachten…