Weizen: de klassieke Duitse bierstijl met tarwe. Deze stijl heeft de afgelopen jaren aan populariteit gewonnen en is geliefd om zijn licht zoete smaak en romige textuur. In deze blog gaan we dieper in op deze bierstijl en bespreken we onderwerpen als de geschiedenis, ingrediënten, foodpairing en commerciële voorbeelden. Geschiedenis…

Witbier: Een verfrissend Belgisch bier met een rijke geschiedenis. Als je op zoek bent naar een licht en verfrissend bier dat perfect is voor warme zomerdagen, dan is deze stijl een goede keuze. Het is een Belgische bierstijl die bekend staat om zijn zachte smaak, troebel uiterlijk en kruidige aroma’s.…

Bockbier is een robuuste bierstijl met een volle smaak en karakteristieke zoetheid. De stijl wordt vaak geassocieerd met de herfst- en wintermaanden en is populair bij veel bierliefhebbers. In deze blog leer je meer over de geschiedenis van bockbier, de ingrediënten die in bockbier gaan, foodpairing tips en enkele commerciële…

De bierstijl tripel is een Belgische bierstijl die bekendstaat om zijn complexe smaak en hoge alcoholpercentage. De naam verwijst naar de hoeveelheid mout die gebruikt wordt tijdens het brouwproces, waardoor het bier een alcoholpercentage heeft van meer dan 8%. Oorsprong van tripel De oorsprong van deze bierstijl gaat terug naar…

IPA is de afkorting en staat voor India Pale Ale, en komt oorspronkelijk uit Groot Brittannië. Sinds deze stijl is overgevlogen naar de VS, is hij echter immens populair geworden. Daarom richt ik me in deze blog specifiek op de Amerikaanse IPA. Dit is een bierstijl die zich onderscheidt van…