diensten
Ben jij klaar voor een unieke bierervaring? Bij DeBiermeneer dompelen we je onder in de fascinerende wereld van speciaalbier. Bekijk hieronder ons aanbod en maak jouw keuze! Onze bierproeverijen zijn een feest voor je smaakpapillen en een avontuur voor iedere bierliefhebber. Of je nu een doorgewinterde bierkenner bent of net begint, wij zorgen voor een onvergetelijke ervaring.
Laat je verrassen door de diverse smaken, geuren en verhalen achter elk bier. Onze experts delen hun passie en kennis op een leuke en toegankelijke manier. Je leert alles over het brouwproces, de verschillende bierstijlen en de perfecte combinaties met eten. Elke proeverij is een ontdekkingstocht vol plezier en gezelligheid. Liever geen biersommelier aan huis? Boek de digitale bierproeverij! Via een interactieve sessie ontdek je de beste speciaalbieren en leer je alles over de smaken en verhalen, gewoon vanuit je eigen woonkamer.
Naast onze proeverijen bieden we ook workshops bierbrouwen aan. Hier leer je zelf hoe je je eigen bier kunt maken, van de keuze van ingrediënten tot het bottelen. Een perfecte kans om je creativiteit te uiten en je eigen unieke bier te brouwen.
actualiteiten
Wat gebeurt er in de bierwereld? DeBiermeneer houdt dat natuurlijk bij, want hij blijft graag op de hoogte. Jij ook? Check dan regelmatig hier de actualiteiten of meld je aan voor DeBierletter.
- Cornet lanceert Cornet Gold Blond
- Brouwerij ’t IJ stapt over op herbruikbare verpakkingen
- Gestegen bierprijs motor voor inflatie
- Minder bier, meer winst voor AB Inbev
- Aantal bierbrouwerijen in Nederland daalt
- IPA bij de Keuringsdienst van Waarde
- Sluiting brouwerij De Molen
- Tompouce blond, fris en fruitig, nu ook alcoholarm
- Dutch Beer Challenge 2024, de winnaars
Foodpairing
Wij vinden het tof om bier te combineren met eten. Eten en bier kunnen echt een hele nieuwe dimensie aan het geheel geven. Je kunt smaken in het bier of het eten extra benadrukken, naar bovenhalen, de balans opzoeken, contrasterende smaken opzoeken, er kan veel. Wil je meer weten? Kies jouw combinatie hieronder, of ga naar het complete overzicht.
- bier en kaas: quadrupel bij Munster
- bier en kaas: IPA bij morbier
- bier en kaas: tripel bij brie
- bier bij zalm: saison
- bier bij fried chicken: ipa
- bier bij pasta carbonara: pilsner
- bier bij appeltaart: bock
- Bier bij tonijnsalade: tripel
- Bier bij saté: hazy IPA
- Bier bij brownies: imperial stout
- Bier bij quesadillas: mexican lager
- Bier bij sushi: saison
- Bier bij roti: ur-pilsner
- Bier bij pulled chicken: double IPA
- Bier bij spareribs: rauchbier
- Bier bij stoofpot: quadrupel
- Bier bij boerenkool: smoked blond
- bier bij mosterdsoep: tripel
alles over bierstijlen
Tijdens onze proeverijen krijgen we vaak vragen over bierstijlen. Waar komen ze vandaan, hoe zijn ze ontstaan en hoe worden ze eigenlijk gemaakt? Hoe verschillen ze van andere stijlen? Daar komen we in deze categorie graag op terug. Leesvoer om jouw bierkennis te verbeteren! Ben je na het lezen nieuwsgierig geworden? Boek bij ons een proeverij, en we vertellen je er graag meer over. Meer lezen over bierstijlen? Ga naar het volledige overzicht.
