Oost Craft Collectief: oostelijke brouwers bundelen krachten

Zelfstandige craftbrouwerijen uit Overijssel en Gelderland hebben zich verenigd in het Oost Craft Collectief. De samenwerking werd op 2 november ondertekend bij De Vluchte in Enschede, meldt de aankondiging van de brouwers zelf. Samen bouwen ze aan Craft Selectie, een gezamenlijk bestelplatform voor horeca, slijterijen en winkels dat vanaf 1 januari 2027 moet draaien.

Hoe het Oost Craft Collectief ontstond

Het plan komt uit twee richtingen tegelijk. Geert Bos van distributeur Gallivant in Hengelo en Tim Leussink van Craft Selectie werkten los van elkaar aan hetzelfde idee, schrijft vakmedium biernet. Die twee plannen zijn samengevoegd tot één collectief met één bestelplatform.

De distributie loopt via Gallivant in Hengelo, met wekelijkse belevering van Gelderland en Overijssel. Over het aantal deelnemers lopen de berichten uiteen, dus wij noemen geen getal. Twente en de Achterhoek dekken de lading trouwens niet helemaal: ook Chaos Bier uit het Sallandse Wijhe doet mee. De brouwerijen blijven ieder zelfstandig brouwen en hun eigen merk voeren.

Waarom werken deze brouwers samen?

Volgens de brouwers is samenwerken nodig om in een krimpende markt en bij stijgende kosten overeind te blijven. Die krimp onderbouwen ze niet met cijfers, dus het is hun inschatting en geen vastgesteld feit. Wel staat vast dat het veld dunner wordt. Het aantal brouwerijen in Nederland zakte dit jaar onder de 900, zoals we schreven in ons bericht over de krimp van het aantal brouwerijen.

Daar komt bij dat kleine brouwers vanaf volgend jaar meer accijns betalen, nu het kleinbrouwerstarief wordt geschrapt. Een eigen bus laten rijden voor een handvol kratten is dan al snel te duur. Door bezorging en verkoop te delen, houden de deelnemers hun bier in de regio betaalbaar.

Wat merk je er als bierliefhebber van?

Direct weinig, want Craft Selectie is een besloten zakelijk platform. Je bestelt er zelf niets: het is bedoeld voor horeca, slijterijen en speciaalzaken. Supermarkten kunnen er volgens biernet niet terecht, anders dan de eerste berichten suggereerden.

Indirect kan het wel schelen. Als een café in Doetinchem of Almelo voortaan met één bestelling bij tien brouwers terechtkan, staan er eerder streekbieren op de kaart. Let wel: het platform draait nog niet. Welk assortiment er op 1 januari klaarstaat, wordt pas in die maand duidelijk.

Oost-Nederland brouwt breder dan veel mensen denken, van frisse blondjes tot stevige stouts. Zet er eens vier naast elkaar en je proeft hoe verschillend één regio kan klinken. Wil je dat met uitleg erbij doen, dan kun je bij ons een bierproeverij met een sommelier boeken, thuis of op locatie.

Bronnen: Streekgids: brouwerijen uit Oost-Nederland starten samenwerking in Oost Craft Collectief | biernet: brouwerijen uit Twente en Achterhoek bundelen hun krachten
Foto: Des Blenkinsopp  via Wikimedia Commons, CC BY-SA 2.0.